"Kara Fırın", genellikle çeşitli ekmek, hamur işi ve diğer yemekleri pişirmek için kullanılan taş veya tuğla fırın olan geleneksel bir Türk siyah fırınını ifade eder. "Kara" terimi Türkçe'de "siyah" anlamına gelir ve genellikle odun veya kömür yakmaktan fırının iç duvarlarında biriken is ve dumanı tanımlar. Bu fırınlar, ısıyı tutma ve eşit şekilde dağıtma yetenekleri nedeniyle değerlidir ve bu da belirgin bir tada sahip sürekli olarak iyi pişmiş ürünlerle sonuçlanır.
Kara fırınlar genellikle bir evin veya fırının yapısının bir parçası olarak inşa edilir ve geleneksel pişirme yöntemlerinin hala uygulandığı kırsal alanlarda veya şehirlerin eski bölgelerinde sıklıkla bulunabilir. Kara fırında pişirilen ürünlerin benzersiz tadı ve dokusu oldukça beğenilir ve bu fırınları mutfak mirasının değerli bir parçası haline getirir.
1996 yılında kurulan firmamız Endüstriyel Mutfak Ekipmanları sektöründe hizmet vermektedir. 22 yıllık iş tecrübemizle müşterilerimiz için kaliteli ve dayanıklı ürünler üretmekteyiz.
